23 Feb.
2026

Protein Brownie Energy Balls

Diese Brownie Energy Balls sind mit ihrer intensiven Kakao-Note, der cremigen Nussbasis und der praktischen Portionierung sind sie eine clevere Alternative zu klassischen Süßigkeiten – kontrollierbar, proteinreich und ohne unnötigen Zuckerüberschuss.

darmfreundlich glutenfrei mit natürlicher Süße proteinreich
10 Minuten
4 Portionen
60 kcal pro Portion
Kategorie
Frühstück, Snacks
Art
International
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Kochzeit
Gesamtdauer
10 Minuten

Zutaten

  • 1 HEJ Vegan Crispy Chocolate Brownie Riegel (Produkt findest du hier)
  • 2 Esslöffel Nussmus (Produkt findest du hier)
  • 2 Esslöffel feine Haferflocken
  • 1 Teelöffel Kakaopulver
  • 1 Teelöffel Dattelsirup (Produkt findest du hier)
  • 1-2 Teelöffel pflanzliche Milch (falls Masse zu trocken ist)
  • 1 Teelöffel Leinsamen

Zubereitung

  • Den Proteinriegel sehr fein hacken oder kurz im Mixer zerkleinern.
  • Die restlichen Zutaten hinzufügen und alles zu einer gleichmäßigen Masse verrühren.
  • Falls die Masse zu trocken wirkt, esslöffelweise etwas pflanzliche Milch hinzufügen.
  • Mit den Händen kleine Kugeln formen und 30 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen.
Zutaten für Schoko-Energy-Balls mit Haferflocken, Schokolade und Nussmus
Schokoladenmasse für Energy-Balls wird in Stücke geschnitten
Geschmolzene Schokolade für die Schoko-Energy-Balls
Energy-Balls-Masse wird mit Schokolade und Nüssen verrührt
Schoko-Energy-Balls werden mit den Händen geformt
Energy balls – fertig angerichtet